,不少消费者发现,菜市场里的鸡蛋变贵了。农业农村部数据显示,7月以来,全国鸡蛋批发价格持续上涨。统计显示,最一个月涨幅已超20%。

鸡蛋期货也是行业价格风向标。鸡蛋收购价和批发价快速上涨的同时,鸡蛋期货价格却持续震荡下行。到底是什么原因,造成鸡蛋现货价格和期货价格的背离?

在贵州铜仁市大龙经济开发区一家养殖企业,工人在精选鸡蛋。 胡攀学摄

记者在采访中了解到,鸡蛋消费有季节规律,每年7月和8月蛋价几乎都上涨。“三季度,工业备货、中秋节及国庆节的节日需求,再叠加9月开学季的需求提振,鸡蛋现货处于供需紧衡状态。”光大期货农产品研究员孔海兰接受经济日报记者采访时表示,期鸡蛋现货价格的反弹,符合鸡蛋价格季节规律。一般来看,鸡蛋现货价格会从7月开始反弹,到中秋节前是全年最高点,价格涨幅在1.5元/斤至2元/斤。

“鸡蛋现货及期货走势符合历史同期走势。”一德期货生鲜品事业部分析师侯晓瑞表示,现货上涨的原因,主要由供求关系决定。

从供给情况看,今年上半年全国产蛋鸡存栏量处于下跌趋势之中。由于玉米价格处于十年来的高位,导致蛋鸡养殖成本较高,蛋鸡养殖利润依然薄弱。7月开始,产蛋鸡存栏量企稳,但仍维持偏低位置。加之进入7月份,天气逐步炎热,蛋鸡进入歇伏期,产蛋率下滑,进一步导致鸡蛋供给减少。

另一方面,洪涝灾害及疫情等多种因素也推动现货大幅上涨。尤其在鸡蛋各环节库存偏低的情况下,部分地区居民备货热情较高,导致局部地区现货价格率先上涨,进一步推动全国蛋价上涨。不过,需要注意的是,疫情也会对集中消费产生抑制作用,形成后期蛋价上涨动力不足的情形。

一位鸡蛋批发商告诉记者,从季节角度看,待到9月温度下降后,蛋鸡产蛋率会逐步回升,鸡蛋供给稳步增加,预计鸡蛋价格到时会迎来季节下跌。

在期货市场,当前鸡蛋期货主力是9月合约。今年上半年,鸡蛋期货9月合约走势高位震荡。但进入7月份,鸡蛋期货挤出升水,期货价格在7月份初开始走弱,在月中开始低位震荡。

对于这一走势,侯晓瑞分析,年初期货市场预测今年产蛋鸡存栏量处于历史偏低位置,供需紧衡,所以给予的升水偏高。数据显示,7月全国产蛋鸡存栏量为11.719亿只,环比跌幅1.02%,同比跌幅9.64%。

但是,随着鸡蛋期货8月合约进入交割月,期货价格向现货价格靠拢,期货价格走势基本与现货价格走势同步。而作为主力合约的9月合约则包含了市场对中秋节后季节回调的预期,因此反而弱势震荡。

“其实,每年8月现货上涨行情中,期货大都会提前走出节后下跌行情,9月合约逐步由升水转变为贴水状态。”侯晓瑞表示,目前9月合约贴水现货500点左右,基差基本与历史同期水相当,无明显偏差,期货预计仍会维持区间震荡为主,无明显大涨大跌动力。“期货与现货价格不同步,反映了投资者并不看好鸡蛋未来的价格。”一位鸡蛋期货投资者告诉记者。

关于后市,侯晓瑞认为,鸡蛋现货价格在8月份仍会有上涨空间,后续主要关注现货上涨的高度和持久是否超过市场预期。按照规律,元旦、春节鸡蛋需求将达到全年次高点。在其他因素不变的情况下,届时鸡蛋需求将出现季节增加。孔海兰预测,8月末受需求减少影响,现货价格可能会进入季节回落趋势中。(记者 祝惠春)

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。